Şarap Çeşitleri ve Deniz Ürünleri ile Uyumu
Deniz ürünleri ve şarap çok yönlü lezzetler arasındadır. Şarap ve deniz ürünlerinin çok yönlülüğü, lezzetleri ve aralarındaki bağlantı onları uyumlu birer eşlikçi yapar.
Antalya Balıkevi’nde Mavi Yengeç Serüveni
Mavi yengeç çok bilinen kabuklu bir deniz canlısıdır. Bilimsel adı Callinectes sapidus Latince'den tercüme edilmiştir ve 'güzel kokulu yüzücü' anlamına gelir. Adından da anlaşılacağı üzere mavi bir kabuğa sahiptir. Mavi yengeç aynı zamanda çok aranan bir kabuklu deniz hayvanıdır. Mavi
Sadece Soframızda Değil Tüm Alanlarımızda Özen
Restoran seçiminde genellikle lezzetli yemeklerin yanı sıra konseptine ve ortamına da dikkat ederiz. Çünkü yemeklerin lezzeti ve dekorasyonu kadar restoran içerisinde bulunan diğer alanlar da oldukça önemlidir. Gittiğiniz bir restoranda mutfak düzenini veya depolama alanlarını hiç merak etmiş miydiniz? Antalya Balıkevi
Antalya Balıkevi MasterChef’de
İlgiyle izlenen MasterChef Türkiye yarışması 22 Aralık Çarşamba akşamı ekrana gelen son bölümünde Antalya'ya konuk oldu.
Beslenmenin Psikolojimiz Üzerindeki Etkileri
İnsan davranışlarının ve psikolojisinin de direkt olarak vücudumuzdaki hormonlarla alakalı olduğu sonucu görülmüştür. Bu neden en çok beslenme alışkanlıkları ile etkilidir.
Beslenme Hakkında Doğru Bilinen Yanlışlar
İnternette gördüğünüzde hakkında tekrar düşünmeniz gereken konuları araştırdık. İşte beslenme hakkında doğru bildiğimiz yanlışlar.
Restoran Tasarımında Nelere Dikkat Edilir?
Restoranları lezzetli yemeklerin yanı sıra konsepti ve ortamı için de tercih ederiz. Dolayısıyla bir restoranın yemeklerin lezzeti kadar dekorasyonu da önemlidir. Çoğu insanın sevdikleriyle güzel bir yemek yemek ve vakit geçirmek için tercih ettikleri restoranlarda sıcak ve samimi ortam, doğru
Gıda İsrafını Önlemenin Yolları
Antalya Balıkevi olarak gıda israfı nedenlerine geniş olarak yer verdiğimiz ve evde gıda israfı nasıl önlenir gibi sorulara yanıtlar bulabileceğiniz yazımıza göz atabilirsiniz. İşte evinizden başlayarak, küçük adımlarla gıda israfının önüne geçmenin yolları…
Evde Yeni Yıl Ruhu; Yılbaşı Dekorasyon Önerileri
Zorlu bir yılın ardından hepimizin yeni bir başlangıca ihtiyacı var. Öncelikle Antalya Balıkevi ailesi olarak bu senenin daha sağlıklı, huzurlu ve mutlu geçmesini diliyor ve şimdiden yeni yılınızı kutluyoruz. Yeni yıl heyecanını sevdiklerinizle uzaktan da olsa kutlamanızı öneririz.
Kışın Tadını Çıkaracağınız Yiyecekler ve İçecekler
Soğuk günlerin başlaması ile birlikte çeşit çeşit kış sebzeleri ve meyveleri tezgâhlardaki yerini aldı. İçinde bulunduğumuz, kış mevsiminde yetişen ve tüketilen besinlere odaklanma zamanı da geldi.