Çocuklar İçin Okul Sonrası Atıştırmalıkların Önemi
Okuldaki öğle yemeği ile evdeki akşam yemeği arasındaki gecikme, çocuklara bir ömür gibi gelebilir. Okulla ve öğrenmeyle geçen uzun bir günün ardından çocuklar eve döndüklerinde acıkır ve huysuzlanırlar. Bu nedenle, okul sonrası çocuklar için hazırlanan sağlıklı atıştırmalıklar, birçok evde geleneksel
Tuza Dair Bilmeniz Gerekenler
Tuz; yemeğimizin lezzetini sağlayan, her mutfakta bulunan ve kullanılan yardımcı malzemelerden biridir. Aromaları yoğunlaştırabilir, diğer tatları dengeleyebilir, etin tadını daha sulu hale getirebilir ve yiyecekleri aylarca hatta yıllarca koruyabilir.
Yumuşak ve Lezzetli Köfte Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Antalya Balıkevi’nin usta şefleri; köfte hazırlama, şekillendirme ve pişirme sanatına ışık tuttu. Misafirlerinize yapacağınız enfes köfte tarifi ve alacağınız tebrik dilekleri için hazırsanız başlayalım…
Çeşit Çeşit Ekmek
Ekmek, her ülkenin damak tadını ve geleneğini yansıtan, bilinen en eski ve önemli gıda maddesidir. Tarihi, medeniyetlerin tarihi kadar eskiye dayanır. Dünya çapında popüler olan ve farklı şekillerde sunulan birçok ekmek tarifi bulunmaktadır.
Zeytinyağı Hakkında Her Şey
Zeytinyağı, taze zeytinin preslenmesiyle elde edilir. Zeytin yetiştirilen bölgelerde, çoğunlukla Türkiye, Fransa, İtalya, İspanya, Yunanistan ve Kaliforniya'da üretilen popüler bir yemeklik yağdır.
Deniz Börülcesinin Marifetleri
Antalya’nın büyülü ortamında konuklarını ağırlayan Antalya Balıkevi’nin de soğuk meze olarak menüsünde yer verdiği deniz börülcesi, lezzetli ve sağlığa yararlıdır. Taze veya haşlanmış şekilde salata olarak tüketilen deniz börülcesinin işte hikayesi!
Balık ve Kabuklu Deniz Ürünleri
Sağlıklı ve dengeli bir beslenme, haftada en az 2 porsiyon balık içermelidir. Bunun nedeni, balık türlerinin ve kabuklu deniz canlılarının birçok vitamin ve mineral için iyi ve besleyici kaynaklar olmasıdır.